Pero dejemos la crítica para otros, porque lo que a nosotros nos importa es la gastronomía, en esta ocasión, aliñada con un poquito de tele. ¿Por qué? Muy sencillo. El próximo miércoles 21 noviembre es el día mundial de la televisión, una amiga para muchos, una super nany para otros y la gran enemiga para otros tantos. Lo importante es que la tele tiene día reservado en el calendario y en el a vivir, amantes de este medio, queremos homenajearla con una cocina especial.
Nuestra receta de hoy es como cámera café. Dura poco, tiene calidad y al final, nos deja un buen sabor de boca...
No se equivoquen, no vamos a preparar ningún guiso de rabo de toro de la ganadería de los OROZCO, aunque con este plato tendríamos mucho éxito, el mismo que cosecha en la actualidad Carmen Orozco, nuestra querida Concha Velasco, con su serie Herederos.
Sigo dando pistas... Es un plato... RICO RICO, pero seguro que Arguiñano no lo ha preparado en su programa de Telecinco...
Eso sí, cuando los niños y no tan niños, se lo piden a sus padres...se monta una bronca en casa al más puro estilo "Gran hermano".
¿Aún no saben que vamos a cocinar hoy? Hoy vamos a preparar una Haburguesa al estilo A vivir. No se escandalicen. Las hamburguesas son como la televisión: Si se hacen bien, escogiendo el mejor contenido, el éxito está asegurado y además en pequeñas dosis son muy sanas, tanto una como la otra...
INGREDIENTES
Unas rajitas de cebolla y de tomate
Unas hojas de lechuga
Una loncha de queso
Carne picada
Un diente de ajo
perejil
Pan de Hamburguesa
Picamos el ajo y el perejil lo más fino posible. Lo mezclamos con la carne picada y hacemos una bola en plan albondiga. La aplastamos hasta dejar la carne con forma de Hamburguesa. ¿Cómo hacerlo? Pues cada uno tiene su truco. Muchos usan un aparatito de plastido con forma de hamburguesa, pero por ejemplo yo, lo hago con la tapa de plástico de un teper.
Bueno, una vez que hemos dado forma a la carne de hamburguesa, la freimos en la sartén hasta que esté bien hecha. La colocamos en el pan y encima le ponemos una loncha de queso, el tomate, la cebolla y la lechuga.
Esta hamburguesa sería un alimento sano. Eso si, si le añadimos litros y litros de keptchup o mostaza... La cosa cambia...
Un tomate: 30 centimos
Una lechuga: menos de un euro
Carne Picada para la hamburguesa: Un euro y pico
Derse el gustazo de disfrutar, de vez en cuando, de una buena hamburguesa viendo nuestro programa favorito, no tiene precio. Eso sí, una recomendación del a vivir ¡¡¡tomen mucha fruta en su dieta diaria!!!
